Tajine on väga traditsiooniline Maroko pajaroog, mida serveeritakse spetsiaalses koonusja kaanega potis. Tavaliselt on seal hautatud juurviljad ja liha. Üldiselt mitte väga maitsekas toit. Aga meie Fes-i riaadis tehti seda täiesti teisiti ja see oli imehea- mingis punases kastmes lihapallid ja vahele ka mõned kanamunad. Imehea.
No comments:
Post a Comment